بذر سبزیجات ریشه ای
سبزیجات ریشهای
بذر سبزیجات ریشهای از مهمترین گروههای سبزی و صیفی محسوب میشود که به دلیل تولید اندام زیرزمینی خوراکی، ارزش غذایی بالا و مصرف گسترده در سبد غذایی، جایگاه ویژهای در کشاورزی دارد. این گروه شامل محصولاتی مانند هویج، ترب، شلغم، چغندر لبویی و تربچه بوده که بهصورت تازهخوری و فرآوری مصرف میشوند.
این محصولات به دلیل رشد در خاک و تشکیل ریشه گوشتی یا غدهای، نیازمند خاک نرم، عمیق و بدون سنگریزه هستند تا شکلگیری ریشهها بهصورت یکنواخت انجام شود.
🚜 شرایط کشت:
دمای مناسب 10 تا 25 درجه سانتیگراد، خاک سبک، شنی-لومی با زهکشی مناسب و آبیاری منظم برای رشد یکنواخت ریشهها.
🌱 مقدار بذر مصرفی:
بسته به محصول متفاوت است:
- هویج: 3 تا 6 کیلوگرم در هکتار
- تربچه: 8 تا 12 کیلوگرم در هکتار
- شلغم: 3 تا 5 کیلوگرم در هکتار
- چغندر لبویی: 5 تا 8 کیلوگرم در هکتار
✨ خواص:
سرشار از ویتامینها، فیبر، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی بوده و به بهبود گوارش، سلامت خون و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
🐛 آفات و بیماریها:
مگس ریشه، شتهها، کرمهای خاکزی، سفیدک سطحی و بیماریهای قارچی خاکزاد.
💰 مجموعه دانش کشاورزی با انتخاب بذر سبزیجات ریشهای اصلاحشده، تولید اقتصادی و باکیفیت را برای کشاورزان فراهم میکند.